Berba hurmi u Elcheu za sezonu 2026-2027 je već počela. Proizvođači očekuju žetvu od oko 50 tona , što je manje od 60 tona ostvarenih prethodne godine. Pad nije iznenađujući, s obzirom na teške vremenske uslove, sa prilično sušnim proljećem i ljetom.
Iako će količina biti manja, postoji i dobra strana: smanjena dostupnost vode i visoke temperature omogućile su da hurme koncentriraju više šećera. Prema riječima stručnjaka, to će rezultirati slađim i većim hurmama . Ukratko, količina je manja, ali je kvalitet veći.
Smanjena žetva zbog suše i gljivica
Udruženje proizvođača datula iz Elchea predviđa tržišnu proizvodnju između 50 i 60 tona, iako sve indikacije ukazuju na to da će na kraju ostati blizu 50. Prošle godine dostignuto je oko 60 tona, tako da ove godine govorimo o 10 tona manje.
Među uzrocima, proizvođači ističu nedostatak kiše i visoke temperature, što je izazvalo značajan stres zbog nedostatka vode kod palmi. Kao rezultat toga, neke biljke su opustile plodove prije nego što sazriju . Osim toga, pojavila se i gljivica koja posebno pogađa sortu Medjool, koja može prestati proizvoditi plodove ili prerano osušiti grane.
Čupanje palmi na nekim farmama također igra ulogu, praksa koja smanjuje proizvodne kapacitete. I ne smijemo zaboraviti nedostatak profesionalizacije i generacijske obnove u sektoru.
Ekonomski uticaj ovog manjka procjenjuje se na oko 100.000 eura manje prihoda za sektor u cjelini, na osnovu procijenjene prosječne cijene od 10 eura po kilogramu. Deset tona manje predstavlja taj gubitak.
U narednoj sezoni, uzgajivači planiraju primijeniti fungicide kako bi kontrolirali širenje gljivice, posebno kod najosjetljivijih sorti. Također se nadaju povratku kiše i zaustavljanju čupanja drveća.
Novim palmama koje se sade trebat će između pet i šest godina da počnu davati plodove, tako da oporavak neće biti trenutan.
Tržišta: Španija i Evropa
Trenutno, špansko tržište apsorbira otprilike 70% proizvodnje hurmi iz Elchea . To je glavna destinacija, ali proizvođači rade na tome da dopru do novih kupaca u Evropi.
Već se prodaje u Holandiji, Belgiji i Poljskoj. Narudžbe su primljene i iz Danske. Njemačka je poseban slučaj: tamo je potražnja usmjerena na hurme za proizvodnju žestokih pića , posebno rakije.
Da bi se lokalna proizvodnja stavila u kontekst, udruženje ističe da je Španija 2025. godine uvezla približno 19.000 tona hurmi, u vrijednosti od oko 56,8 miliona eura. Proizvodnja Elchea predstavlja jedva 0,3% te količine . Drugim riječima, za svaki kilogram hurmi proizvedenih u Elcheu uvezeno je više od 300 kilograma.
S obzirom na ovu situaciju, sektor zahtijeva veću profesionalizaciju i specijalizirano osoblje . Cilj je povećati proizvodne kapacitete, postići veće količine i dosegnuti nova tržišta kako bi se osigurala profitabilnost i održivost uzgoja.
Početni događaj kampanje i institucionalna podrška
Sezona 2026-2027 zvanično je počela orezivanjem prvih izdanaka na farmi u okrugu Asprillas, u rasadniku porodice Urbán. Gradonačelnik Elchea, Pablo Ruz, prisustvovao je događaju, zajedno s vijećnicima za poljoprivredu, vodoprivredu, turizam i ruralne okruge.
Tokom ceremonije, radnik na palmi se popeo na palmu kako bi odrezao nekoliko grana, koje su potom date gradonačelniku, pokrajinskom poslaniku Juanu de Diosu Navarru (koji predstavlja Pokrajinsko vijeće Alicantea) i ovogodišnjem počasnom radniku na palmama .
Gradsko vijeće je željelo pokazati svoju podršku lokalnom poljoprivrednom sektoru. Zapravo, ove godine su potpisani sporazumi s poljoprivrednim organizacijama, uključujući i finansijski doprinos Udruženju proizvođača datulja iz Elchea.
Pablo Ruz je naglasio da proizvodnja još uvijek ima prostora za poboljšanje i branio je potrebu da se uzgoj datulja i palmi shvati kao održiva budućnost. Ruz je naglasio da je ruralnom području Elchea potrebno da gradsko vijeće povrati svoj identitet, a istovremeno je čestitao onima koji rade na održavanju i jačanju primarnog sektora općine.
Priznanje počasnom uzgajivaču datulja
Dr. Fernando Soler, oftalmolog, direktor i osnivač FacoElchea, proglašen je počasnim uzgajivačem urmi za sezonu 2026-2027. Soler je izrazio zahvalnost na ukazanoj časti i potvrdio svoju povezanost s Elcheom. Našalio se da se više osjeća kao da je rođen u Elcheu nego kod same urme.
Podsjetio je da je 2025. godine primio počast kada je bivša Le Corbusier Promenade preimenovana u Fernando Soler Ophthalmologist Promenade . Soler je komentirao da ga je ovo priznanje navelo da osjeti da razbija stereotip da niko nije prorok u svojoj zemlji.
Što se tiče žetve, Soler je ponudio poruku nade. Iako je proizvodnja smanjena zbog smanjene dostupnosti vode, sunce je omogućilo da se šećer koncentrira u voću, što je rezultiralo ukusnijim hurmama. Soler je tvrdio da je ovogodišnjih 50 tona poboljšanje u odnosu na 60 tona ubranih prethodne godine.
Soler je također spomenuo da često poklanja hurme iz Elchea tokom svojih putovanja kao način promocije proizvoda i imena grada izvan njegovih granica.
Usjev povezan s krajolikom i identitetom
Datulja je jedan od osnovnih elemenata poljoprivrednog i kulturnog pejzaža Elchea . Elcheov palmini gaj , koji je na UNESCO-vom popisu svjetske baštine, tradicionalno se oslanjao na proizvodnju datulja kao jednu od svojih primarnih namjena.
Gradonačelnik Pablo Ruz identificirao je primarni sektor kao glavnu ekonomsku nadu grada i istakao jedinstvenu prirodu Elcheove kombinacije industrijske aktivnosti sa značajnom poljoprivrednom proizvodnjom. Kao dio ovog poljoprivredno-prehrambenog identiteta naveo je datulje i šipak.
Ruz je tvrdio da uzgoj datulja još uvijek ima prostora za rast i zagovarao je pokretanje kampanje kao način podizanja svijesti o palmi datulja i širenja informacije da Elche također proizvodi datulje.
Osnovni izazov za sektor je jasan: osigurati da proizvod koji je tako usko povezan s lokalnim identitetom stekne popularnost, pronađe nova tržišta i garantuje svoju buduću održivost. Sezona počinje s manjim obimom, ali s pozitivnim očekivanjima u pogledu kvalitete voća.
Očekuje se da će ovogodišnja žetva hurmi u Elcheu dostići oko 50 tona, što je manje nego prošle godine zbog suše, visokih temperatura i gljivičnih infekcija koje su pogodile sortu Medjool. Uprkos tome, proizvođači su uvjereni da su smanjene padavine i obilje sunca dovele do koncentracije šećera, što je rezultiralo slađim i krupnijim hurmama. Sektor radi na otvaranju novih tržišta u Evropi, istovremeno pozivajući na veću profesionalizaciju i institucionalnu podršku kako bi se garantovala budućnost ove simbolične kulture za Elche.
