Bambus sve više koristimo u kuhinjama i ugostiteljstvu: od dehidracije kod kuće do ispijanja hrane iz čaša za višekratnu upotrebu.
- Bambus sve više koristimo u kućnim kuhinjama i restoranima zbog svoje funkcionalnosti i prirodne estetike.
- Ikea ima ugrađen stalak za sušenje od bambusa s dvije uklonjive ladice za dehidraciju i organizaciju.
- Kafić u Hanoju služi pića u bambusovim slamkama za višekratnu upotrebu, a meni je uređen s motivima historijskih znamenitosti.
- Oba prijedloga kombiniraju tradiciju, jednostavan dizajn i održivije prakse.
