Grad Mogán na Gran Canariji priprema se za poseban dan proslavom Deseta godišnjica Sajma avokadaOvaj događaj je postao ključno mjesto okupljanja za primarni sektor na jugu ostrva. Trg Pérez Galdós u Arguineguínu bit će mjesto susreta za poljoprivrednike, lokalno stanovništvo i posjetioce iz cijele Gran Canarije tokom jutra i većeg dijela popodneva.
Ovaj važan rođendan dolazi sa javno priznanje tihom radu poljoprivrednika Događaj, koji organizuje opština, uključuje prethodni program obuke i sajam koji kombinuje direktnu prodaju voća, degustacije lokalne hrane, zanate i narodnu muziku. Sve ovo ima za cilj da istakne vrijednost seoskog područja Mogána i ojača vezu između proizvođača i potrošača.
Dirljiv omaž srcu sajma
Kao uvod u proslavu, Gradsko vijeće Mogana organizovalo je događaj u Kulturnom centru Mogan. počast tridesetak poljoprivrednika koji su učestvovali u raznim izdanjima Sajma avokada. Okupljanje je okupilo porodice, prijatelje i komšije u prijateljskoj atmosferi koja je jasno pokazala duboke korijene ovog događaja u opštini.
Događaj je započeo sa Prikazivanje videa koji je prikazao razvoj sajma od njegovog pokretanja 2015. godinePrikazane su slike najboljih štandova, šatora punih posjetilaca i proizvođača koji su vjerni događaju već deset godina. Ta skromna inicijativa transformirala se u sajam koji ispunjava Arguineguín svakog decembra i sada je dio poljoprivrednog i kulturnog kalendara Gran Canarije.
Tokom svog govora, gradonačelnica Onalia Bueno Naglasio je ulogu ovih stručnjaka u razvoju općine i u konsolidaciji Mogán kao referentna tačka u proizvodnji avokada, manga i drugog tropskog voćaNapomenuo je da unutar općine postoji otprilike [broj] [broj] [lokacija] 40 hektara posvećeno „zelenom zlatu“sa više od dvadeset sorti, a posebno je istaknuto prisustvo mladih ljudi koji preuzimaju porodična poljoprivredna gazdinstva.
Nagrađeni poljoprivrednici su dobili Nagrade u obliku avokada, napravljene od vlakana bananeSimbolična gesta koja se povezuje s poljoprivrednom tradicijom otoka. Prezentaciju su održali gradonačelnik i vijećnik za poljoprivredu. Neftali Sabina, od bivšeg savjetnika za poljoprivredu Ernesto Hernández i vijećnik za baštinu Consuelo Díaz, koji je jednog po jednog prozivao protagoniste tog popodneva.
Veče je završeno sa tradicionalna kanarska muzika u izvedbi soliste Manuel Estupiñán Verona, u pratnji Adrian Niz na gitari i José Vicente Pérez do hrama. Svirane su mnoge poznate pjesme, uključujući „Tamadaba“ i „Sjene Nubla“, što je javnost dočekala aplauzom, čime je zatvoren događaj koji je nastojao staviti poljoprivrednike u središte proslave desete godišnjice sajma.
Deset godina sajma koji je već postao premalen
U izjavama za razne lokalne medije, savjetnik za poljoprivredu Neftali Sabina naglasio je da stići do desetog izdanja Sajma avokada To je već samo po sebi dostignuće. Deset godina u kojima broj proizvođača učesnika i priliv posjetilaca nije prestao da raste, do te mjere da se trg Péreza Galdósa "osjeća malim" uprkos svojoj veličini.
Sabina je podsjetila da je, otkako je sadašnja vladajuća grupa preuzela dužnost 2015. godine, jedan od prioritetnih ciljeva bio oporaviti i unaprijediti primarni sektor u općini na koju turizam snažno utječeSajam je postao vrhunska izložba lokalnih proizvoda, ali i način da se javno zahvali onima koji održavaju svoja poljoprivredna gazdinstva, često zbog porodične tradicije i kao dodatnu aktivnost, za njihov svakodnevni trud.
Vijećnik je objasnio da je većina učesnika sajma mali i srednji poljoprivrednici, s nekim većim farmama, koje upravljaju imanjima naslijeđenim iz 60-ih i 70-ih godina. Za mnoge od njih, prisustvovanje ovakvim događajima nije strogo ekonomska potreba, već uvjerenje da Proizvod iz Mogana ima dodanu vrijednost koji zaslužuje da bude prepoznat i podijeljen s javnošću.
Važnost događaja nije ograničena samo na općinu. Tokom godina, Sajam avokada se etablirao kao "seoski festival" za cijelu Gran Canariuprivlačeći posjetioce iz različitih dijelova ostrva koji dolaze u Arguineguín kako bi kupili sezonsko voće, isprobali gastronomske specijalitete i uživali u atmosferi.
Obuka i aktivnosti povodom proslave godišnjice
Program za ovu desetu godišnjicu nije bio ograničen samo na nedjelju. Gradsko vijeće je pripremilo nekoliko aktivnosti obuke otvorenih za sektor u prethodnim danima, s ciljem ažuriranja znanja i razmjene iskustava među proizvođačima.
Među tim akcijama, jedna se posebno ističe. Praktični kurs o orezivanju i kalemljenju avokada i manga održano na imanju u klancu Arguineguín, podučavao je specijalista Miguel Ángel Rodríguez MarreroSesija je omogućila učesnicima da se pozabave tehnikama na licu mjesta za poboljšanje produktivnosti i zdravlja drveća, što su ključna pitanja za održavanje konkurentnosti tropskih usjeva.
Također je bilo organizirano Predavanje o novim dostignućima u sistemima za navodnjavanje avokadaNa sastanku, održanom u sali općinskog vijeća, razmatrana su rješenja za optimizaciju korištenja vode, resursa koji sam vijećnik Sabina identificira kao jedan od glavnih izazova za budućnost, uz smjenu generacija u poljoprivredi.
Ove sesije obuke su završene gore navedenim ceremonija u čast tridesetak poljoprivrednikaDogađaj, održan u Kulturnom centru El Mocán, uključivao je i živu muziku Manuela Estupiñána Verone, Joséa Vicentea Péreza i Adriána Niza. Na taj način, Gradsko vijeće je željelo da deseta godišnjica ima i svečanu i jasno edukativnu i kolaborativnu komponentu.
Šta će javnost pronaći na desetom Sajmu avokada
U nedjelju, kada se šatori otvore u Trg Pérez Galdós u ArguineguínuJavnost će pronaći sajam osmišljen za uživanje u njemu satima. Prema službenom programu, bit će Šesnaest tezgi kojima upravljaju poljoprivrednici iz općinekoji će prodavati svoju proizvodnju direktno bez posrednika.
Očekuje se da će ukupno ponuda biti oko 5.000 kilograma avokada sorti Fuerte i PinkertonVoće je veoma cijenjeno zbog svog okusa i teksture. Pridružit će im se otprilike 2.500 kg manga Keitt sorte, kao i 2.500 kilograma narandži i ostalog sezonskog voća uzgaja se u tom području. Mogán je trenutno najveći proizvođač manga na Gran Canariji, a posljednjih godina se diverzificirao i na druge tropske kulture kao što su pitaya i tropski ananas, sa više od 125.000 biljaka u području Veneguera.
Ponuda se ne zaustavlja samo na svježem voću. Sajam će također predstaviti gastronomski prostor posvećen lokalno nabavljenim proizvodimaNa događaju će učestvovati desetak izlagača. Proizvodi će se tamo moći kupiti. med, aloja, sirevi, vino, peciva, džemovi, kruh, tapas i druga jela napravljena od lokalnih sirovina, koja nam omogućavaju da provjerimo kulinarski potencijal Moganerine proizvodnje.
Uz ponudu hrane, događaj će uključivati deset štandova tradicionalnih zanataOvo pojačava kulturnu i komercijalnu dimenziju događaja. Organizatori naglašavaju da sajam ima za cilj da bude kompletno iskustvo: kupovina voća, degustacija jela, nabavka zanatskih proizvoda i Uživajte u svečanoj atmosferi i klimi južne Gran Canarije.
Dan će se održati između 9:00 i 16:00 —u nekim programima produžava se do 17:00 sati — i sadržavat će cijeli blok muzičkih nastupa počevši od sredine jutra. Učešće Parranda El Mejunje, grupa Araguaney y el Mariachi Peléon, uz pratnju glasova Yamiley Cruz i Paco Guedes, između ostalih grupa koje će pružiti muziku za zabavu.
Institucionalna podrška i kvalitetni brend za Mogánovo "zeleno zlato"
Jačanje sajma ide ruku pod ruku sa veća institucionalna podrška primarnom sektoruNeftalí Sabina je podsjetila da je, prije 2015. godine, Ministarstvo poljoprivrede imalo budžet od jedva 500 eura godišnjeTrenutno, ta brojka prelazi 100.000 eura i Poljoprivredni inženjer, Antonio Bello, koja je odgovorna za pružanje kontinuirane obuke i tehničkih savjeta poljoprivrednicima.
Bivši odbornik za poljoprivredu Ernesto Hernández, koji je obavljao tu funkciju između 2015. i 2023. godine, spomenut je u nekoliko govora kao jedna od osoba koje su, zajedno s gradonačelnikom, "Pokrenite mašineriju" kako bi Sajam avokada mogao napraviti korak naprijed koji je danas očigledan. Do njegovog dolaska na vlast, primarni sektor se uglavnom smatrao zaboravljenim područjem unutar lokalne administracije.
Među alatima koje promovira Gradsko vijeće, implementacija Pečat kvaliteta "Okus Mogána".Ovaj pečat je osmišljen da certificira i razlikuje poljoprivredno-prehrambene proizvode iz općine koji ispunjavaju specifične standarde kvalitete, sljedivosti i održivosti. Propisi koji regulišu korištenje ovog pečata su dostupni. Definitivno je odobreno na plenarnoj sjedniciStoga će uskoro biti dostupan za upotrebu proizvođačima koji ispunjavaju uslove.
Namjera je da, kada osoba kupi proizvod s tom oznakom, Jasno znajte odakle dolazi i ko stoji iza togaOvo jača povjerenje u lokalno porijeklo i dobre poljoprivredne prakse. Istovremeno, Gradsko vijeće održava liniju direktne podrške sektoru putem isporuka sadnicaklopke za štetočine, kursevi obuke i tehnička podrška, mjere koje imaju za cilj olakšati održavanje i modernizaciju nekretnina.
Izazovi ruralnog područja Mogána i očekivanja od događaja
U intervjuima datim povodom desete godišnjice, Neftalí Sabina je istakla dva glavna izazova s kojima se poljoprivrednici suočavaju svakodnevno: Voda i smjena generacijaS jedne strane, objasnio je da su u toku hidraulički projekti koji će povećati količinu vode dostupnu za navodnjavanje, ne samo u Mogánu već i u susjednim općinama, što bi pomoglo u ublažavanju jedne od stalnih zabrinutosti u tom sektoru.
S druge strane, vijećnik je priznao da se mnoge farme održavaju zahvaljujući porodično naslijeđe i lična posvećenost onih koji odluče ostati vezani za zemlju. Međutim, naglasio je da su tome doprinijeli različiti opštinski programi i inicijative pomoći. Sve više mladih se pridružuje poljoprivrednoj aktivnosti i da se s određenim optimizmom može gledati na budućnost sela u općini.
Zvaničnik za poljoprivredu insistirao je na tome Građani sve više zahtijevaju da znaju porijeklo onoga što konzumiraju.I da sajmovi poput onog u Arguineguínu jačaju direktan kontakt između proizvođača i kupca. Slijedeći ovu logiku, on tvrdi da "ne morate napustiti ostrvo da biste pronašli kvalitetne proizvode", budući da kombinacija klime, vode i tradicionalnog znanja omogućava dobijanje tropskog voća visokog nivoa izvrsnosti.
Što se tiče očekivanja u pogledu učešća, Sabina je podsjetila da je u prethodnom izdanju Gotovo 60% proizvodnje prodato je za manje od dva sataOva brojka ilustruje popularnost sajma među stanovnicima i posjetiocima. Stoga Gradsko vijeće naglašava da "Mašine ne mogu otkazati" I da se organizacija pažljivo planira kako bi javnost mogla šetati, kupovati, probati tapase, slušati muziku i uživati u danu u udobnosti.
U završnoj poruci upućenoj poljoprivrednicima, odbornik i gradonačelnik su ponovili da je grupa općinske uprave nastavit će braniti interese primarnog sektora i podršku onima koji obrađuju zemlju tokom cijele godine. Istovremeno, ohrabrili su sve da ne propuste ovaj ruralni festival u Arguineguínu, koji spaja turističku privlačnost obale sa značajnom ulogom koju poljoprivreda igra u identitetu Mogána.
S odavanjem počasti proizvođačima, aktivnostima obuke u danima koji su prethodili, brendom kvalitete koji je već u toku i sajmom koji svake godine privlači sve više ljudi, Deseta godišnjica Sajma avokada u Mogánu predstavljena je kao demonstracija potencijala lokalnog sela. i važnost nastavka brige o sektoru koji, daleko od toga da je stvar prošlosti, teži da zauzme istaknuto mjesto u sadašnjosti i budućnosti Gran Canarije.
