Kraljevski botanički vrt (RJB-CSIC) ponovo otvara svoja vrata za jesenju izložbu bundeva, program koji je već dio madridskog kalendara. treću godinu zaredom, uzorak okuplja oko trideset kultivara i nalazi se u vanjski prostor pored ulaza u staklenik Santiago Castroviejo.
Izložba je nastala sa informativne i edukativne svrhe: poziva vas da smireno pogledate ovo voće, njegovu raznolikost oblika i boja i da otkrijete da ono ide daleko izvan Noći vještica. Neki od primjeraka potiču iz vrtni voćnjak, koji se također mogu vidjeti tokom posjete i ostat će izloženi bez određenog datuma zatvaranja, sve dok se održavaju u dobrom stanju.
Šta vidjeti na izložbi
Izbor je kreiran od strane Jedinica za vrtlarstvo i sadnju drveća iz RJB-CSIC-a i okuplja gotovo 30 kultivara, uključujući reference na bundeva drvo, u vrlo sličnom prijedlogu kao i prošle sezone, s posebnom pažnjom posvećenom botaničkoj raznolikosti i njenoj edukativnoj vrijednosti.
Među imenima koja najviše privlače pažnju su 'Big max', klasična 'bundeva za Noć vještica' ili popularna 'hodočasnička bundevaPostoje i sorte koje se koriste za pravljenje tradicionalnog slatkiša poznatog kao "anđeoska kosa".
Za djecu su neki dijelovi posebno prepoznatljivi: nije neobično da se 'hodočasnička bundeva' naziva 'kantina'ili'ogromna kruška' kada ga prvi put otkriju.
Uz uobičajene bundeve, izloženi su i primjerci drugih rodova i vrsta: lufa (poznat kao 'spužva') i Telfairia occidentalis (rebrasta ili užljebljena tikva), što proširuje fokus uzorka na grupu Cucurbitaceae.
Bundeve: sorte, boje i upotreba
Bundeva je puzajuća zeljasta biljka iz porodice Cucurbitaceae, uglavnom kuglastog oblika, s ujednačenom korom i pulpom. mnogo sjemenkiNjegov sastav je otprilike 90% vode, s vrlo niskim sadržajem masti i šećera, što ga čini svestranim u kuhanju i lakim za uključivanje u uravnoteženu prehranu.
Hromatska i morfološka paleta je vrlo široka: postoje bundeve u nijansama crvena, zelena, žuta, crna, siva, bijela i narandžasta, sa siluetama nalik bocama, izduženim, okruglim, glatkim ili hrapavim, pokazujući u kojoj mjeri je odabir kultivara generirao jedinstvene oblike.
Prema njihovoj upotrebi, bundeve se razlikuju jestivo i ukrasnoPrve, jednogodišnje biljke, često se konzumiraju u kremama, varivima, složencima ili kao ukras, dok se druge ističu po svojoj estetskoj i dekorativnoj vrijednosti.
Među jestivim, sorta 'Citron slastičar' (svijetla koža sa zelenim venama i sferoidnim oblikom) najviše se povezuje s proizvodnjom slatkog 'anđeoska kosa', iskorištavajući vlaknastu pulpu svog ploda.
Posjeta se može obaviti svaki dan od 10:00 sati do zatvaranja vrta tokom oktobar i novembar, i održavat će se sve dok su primjerci u optimalnim izložbenim uvjetima. Aktivnost je besplatno uz plaćanje opće ulaznice za mjesto održavanja i namijenjen je Svi javni.
Iz vrtnog tima, vrtlarski tehničar Eustaquio Bote, odgovorna za vrt, naglašava da aktivnost pomaže da se "pažljivo pogleda" voće, cijeni njegovo bogatstvo i da mališani uče o njegova kultivacija dalje Halloween, s mogućnošću posjete voćnjaku kako bi se saznalo više o porijeklu primjeraka.
Svako ko dođe do RJB-CSIC Pored staklenika Santiago Castroviejo, naći ćete pažljivo odabranu izložbu od oko 30 kultivara, s korisnim informacijama za razumijevanje njihove raznolikosti, upotrebe i porijekla, te s pristupom pristupačnim porodicama, entuzijastima i znatiželjnicima koji žele uživati u jeseni u Madridu.
