El bijeli sapot (Casimiroa edulis) je sve popularnije voće zbog svoje brza proizvodnja voća i njihove nutritivna i ljekovita svojstva. Porijeklom iz Meksika, ova vrsta se dobro prilagodila drugim klimatskim uvjetima i može se uzgajati u različitim regijama. Uprkos njegovoj otpornosti, za dobijanje kvalitetnog ploda neophodno je poznavati njegovu specifičnu njegu, od sadnje do berbe.
Reći ćemo vam sve što trebate znati pravilno njegujući svoj bijeli sapote i maksimalno iskoristiti njegove plodove. Naučit ćete sve, od toga kako ga posaditi do najboljeg načina za berbu i konzumiranje njegove ukusne pulpe. Osim toga, mi ćemo vam objasniti ključni detalji o njegovom navodnjavanju, đubrenju i razmnožavanju.
Karakteristike bijelog sapota
El bijeli sapot To je drvo srednje veličine koje pripada porodici Rutaceae, isto kao i citrusi. Listovi su mu tamnozeleni, a plod je zaobljen sa svijetlozelenom korom, zadržavajući ovu boju čak i kada je zreo. Pulpa mu je mekana, bela i sa a slatkog ukusa podsjeća na breskvu i krušku.
Kako posaditi i razmnožiti bijeli sapot
Bijeli sapot se može razmnožavati uglavnom sjemenom, iako se to može učiniti i cijepljenjem. Međutim, the metoda sjemena Najčešći je i jednostavan.
- Sjetva sjemena: Sjemenke treba posaditi odmah nakon uklanjanja iz ploda, jer izgube svoju održivost Za nekoliko sedmica.
- Optimalni uslovi: Preferira plodna, dobro drenirana tla, izložena sunčevoj svjetlosti i zaštićena od jakih vjetrova.
- Rast: Njegov razvoj je brz i može početi da daje plodove samo 2 ili 3 godine.
Osnovna nega belog sapota
Da biste vidjeli kako vaše drvo raste snažno i zdravo, primijenite ove savjete za njegu:
Navodnjavanje
Bijeli sapote treba a stalno zalivanje ali bez ekscesa. Preporučuje se zalijevanje:
- Jednom ili dva puta sedmično u umjerenim klimama.
- Češće u vrijeme velikih vrućina ili suše.
- Smanjite zalijevanje zimi kako biste izbjegli višak vlage u korijenima.
Gnojidba
Ovo drvo ne zahtijeva gnojiva posebna, ali je preporučljiva primjena organsko gnojivo jednom mjesečno tokom proljeća i ljeta. Možete koristiti kompost ili gnojiva za citruse, koja će obezbediti potrebne hranljive materije Za njihov razvoj.
Rezidba
Nije potrebna pretjerana rezidba, ali je preporučljivo uraditi a lagana rezidba za uklanjanje suvih grana i osiguravanje uravnoteženog rasta.
Kako prepoznati kada požnjeti nagrade
Bijeli sapot ima posebnost: njegov plod ne mijenja boju kada sazri. Za identifikaciju optimalna tačka žetve:
- Pogledajte kožu: Iako još zeleno, zrelo voće često lagano popuca.
- Tekstura: Kada se pritisne, trebalo bi da bude blago mekano.
- Aroma: \ t Emituje sladak i karakterističan miris.
Preporučuje se narežite voće sa malo peteljke umjesto da ga izvučete, jer to sprječava prerano truljenje.
Kako konzumirati i čuvati bijeli sapote
Postoji nekoliko načina da uživate u bijelom sapotu:
- Direktna potrošnja: Može se jesti kašikom nakon što se prepolovi.
- U smutijima ili desertima: Zahvaljujući svojoj kremastoj teksturi, savršen je za sladoled, smoothije i džemove.
- Konzervacija: Preporučljivo je čuvati na sobnoj temperaturi do zrelosti, a zatim u frižideru.
Ako želite produžiti njegovu konzervaciju, može se zamrznuti u komadima za kasniju upotrebu u kulinarskim pripremama. Također, ako ste zainteresovani za sapodilu, provjerite kako se brinuti o njoj da biste razumjeli razlike između ova dva ploda.
Bijeli sapote je egzotično drvo koje uz pravilnu njegu može biti vrlo produktivno čak i na malim prostorima. Njegovo slatkog ukusa i njihova nutritivna svojstva što ga čini odličnom opcijom za one koji traže drugačije i ukusno voće u svom voćnjaku ili bašti.
