S jeseni u punom jeku, Mikološki dani ponovo ispunjavaju kalendar Planinski izleti, informativni razgovori i kulinarska druženja širom Španije. Od Navare i Aragona do Kastilje i Leóna i Baskije, ljubitelji gljiva imaju nekoliko sedmica pred sobom da uče o gljivama, identificiraju ih i kušaju, s opcijama za svakoga.
Ovi citati se kombiniraju obuka, prirodni turizam i kuhanje s gljivama, a terenske aktivnosti često zahtijevaju registraciju iz sigurnosnih razloga i zbog kapaciteta. Dobra je ideja provjeriti svaki lokalni program, imati dozvolu za sakupljanje kada je potrebno i slijedite preporuke mikoloških društava koja vode izlete.
Cascante: tri dana predavanja, vođena tura i degustacija
Navarski grad slavi svoj Mikološka konferencija od 24. do 26. oktobra s klasičnom i vrlo participativnom shemom. U petak otvaraju s dvije konferencije u Prizemlje Kluba penzionerau 19:00 sati, „Kako otkriti i objaviti nove gljive“, od Ita Paz Conde (SIM), a u 20:00 sati, „Miksomicete: pola životinja, pola gljiva“, predavač Claude Lavoise (Univerzitet u Toulouseu, SIM, Mikološko društvo Korzike).
U subotu, u 09: 00 h, odlazak u Moncayo za prikupljanje i identifikaciju uzoraka, sa predregistracija i mjesto sastanka na parkingu benzinske pumpe Cascante. Kasnije popodne, u 18:00 sati, održat će se predavanje "Gljive, biodiverzitet i klimatske promjene" od strane José Antonio Muñoz (SIM, Biskajska federacija mikologije), također u prizemlju Kluba penzionera.
Nedjelja će biti posvećena klasifikacija i izložba sakupljenih vrsta, kao što su ugljena gljiva (11:00 sati), sa edukativni stolovi, Ipak degustacija mikoloških ražnjića (12:00 sati) razvijeno u saradnji s partnerima i volonterima. Organizirano od strane lokalnih vlasti i podržano od strane općine.
U godini s promjenjivim vremenom, događaj zadržava svoju uobičajenu privlačnost, sa blisko okruženje i informativan pristup za širu javnost i amatere.
Salamanca: Vođene ture i kulinarske emisije u Mikološkom parku
U provinciji Salamanca aktivnosti su već započele, sa Serradilja del Ljano kao prva faza i nove stanice planirane za jesen, uključujući Tamames i drugi gradovi okoliša. Prijedlog je razvijen u saradnji s vlasnicima Mikološki park "Sierras de Francia, Béjar, Quilamas i El Rebollar" y el Rezervat “Ribera de Cañedo”..
Svakodnevne ponude Vođena tura s ograničenim brojem mjesta (do 50), identifikacija i izlaganje primjeraka, mikološki razgovor i gastronomski dio sa showcookingom i degustacijeRegistracija je besplatno i uključuje osiguranje i vodiče, a upravlja se putem službene web stranice jornadasmicosalamanca.esza sakupljanje na terenu je potrebno dozvola za sječu.
Iako to on Početak kampanje je bio nepravilan Zbog nedostatka kiše u nekim područjima, učešće je veliko, a izleti nude dobro učenje o odgovorne prakse i poštovanje prema okolišu.
Ovih dana učestvuju lokalna mikološka društva (Ciudad Rodrigo, Salmantina Lazarillo i Boleto Negro), koji vode i savjetuju o sigurnosti i kulinarskoj vrijednosti vrste.
Cinco Villas: regionalna ruta od oktobra do kraja novembra
Aragonska regija promovira novo izdanje svog Mikološki dani Cinco vila, kojima putuju Navardún, Fuencalderas, El Frago, Uncastillo, Longás, Lobera de Onsella, Biel, Urriés i Castiliscar između kraja oktobra i 30. novembra. Općenito, nije potrebna prethodna registracija, osim u aktivnosti s rezervacijom kao popularna jela.
Struktura se ponavlja sa planinarski izleti, klasifikacija i radionice, često uz pratnju muzike, degustacija ili mikoloških menija. U Navardún (25. oktobar), nakon izleta i kuhanja uživo, dan je upotpunjen koncertom u okviru programa „Al refugio en Cinco Villas“.
En Fuencalderas (1. i 2. novembra) održava se predavanje o dobrim praksama, odlasku i naknadnoj klasifikaciji, pored vermut od gljiva. El Frago (15. novembar) počinje u 09:00 sati, katalogizacija u podne i aperitivi sa lokalnim proizvodima.
Uncastillo (15. novembar) uključuje ručak, razgovor o okolišu, izlet i klasifikaciju u dnevnom centru, sa dječja radionica popodne. U Longás (15 i 16) ističu projekciju audiovizualnog materijala i degustaciju na temu „Carstvo gljiva“ (kvasci protiv gljiva).
Do 22. novembra, Lobera de Onsella predlaže izlazak i kurs kuhanja gljiva s degustacijom, dok Biel organizuje odlazak, klasifikaciju na trgu, radionice, takmičenje u kroketima i degustacija mrvica. U Urriés (29. novembra) potrebna je registracija, a održat će se i slijepa degustacija proizvoda s nultom miljom, popularne hrane i popodne sa DJ-em. Zatvori Castiliscar (30. novembra) sa polaskom, izložbom i radionica kuhanja gljiva šefa kuhinje Roberta Alfara, kao i tapas i meni sa gljivama u Bar Restaurante Convivencia.
Ovaj program, konsolidovan od 2011. godine, To je koordinirano s gradskim vijećima iz svake općine, koji osmišljavaju sadržaj svojih događaja kako bi privukli javnost i širili dobre prakse.
Ermua i Amorebieta-Etxano: diseminacija, izložbe i fotografija
U Bizkaji, Ermua otvara svoje dane popularnim događajem i informativnim predavanjem u Lobiano Kulturgunea, kako bi zaokružio vikend sa izlaz na planinu, klasifikacija s muzičkim okruženjem i Nedjeljna izložba na trgu, gdje ne nedostaje degustacija i tradicionalne muzike.
Komšija Amorebieta-Etxano slavi svoje 34. izdanje 25. i 26., s polaskom iz Trg Zubiondo U subotu (08:00 sati) i u nedjelju, mikološka i fotografska izložba u Zelaieta (10:30 sati), pored toga degustacija pintxosa (11:30 sati) po popularnim cijenama.
Paralelno s tim, XXIII Fotografski konkurs mikoloških vrsta u čast Lukena Solagurena, s nagradama do 200 eura i priznanjem za najboljeg lokalnog autora; nagrade Bit će u nedjelju u 13:30 u Zelaieti.
La Rioja, Navarra i Huesca: popularni događaji s lokalnim ugođajem
U La Rioji, Jarrerasova mikološka konferencija Do svog trideset prvog izdanja stižu izletom u subotu, a u nedjelju... izložba i degustacija na Plaza de la Paz (12:00 do 15:00 h). The Nagrada Carlos Aguirre Hernando do najunikatnije gljive, a restoran Beethoven će ponuditi poseban meni uz rezervaciju.
U Riberi Navarri, cabanillas Doživite intenzivan vikend (1. i 2. novembra) uz mikološki izlet u Ulzama, klasifikacija i popularna hrana, pored toga atmosfera na ulicama sa gajdašima i takmičenjem u bacanju čapele. Izložba i mikološka degustacija, uz muzički završetak.
Aragonci Juče Još jednom je to mjerilo s dva dana prepuna aktivnosti: popularni izlet (08:00 ujutro), radionice, razgovori i konferencije Tokom subote, dječja gimnastika i, navečer, mrvice sa gljivama u šatoru. U nedjelju, porodični izlet (09:00 sati), otvaranje izložbenog centra i radionica kuhanja slatkih proizvoda u 13:30 sati s lokalnim vinarijama; cijeli vikend će biti tapasi od gljiva u ograđenom prostoru.
Organizacija u Ayerbeu i drugim mjestima insistira na održivost, poštovanje prema planinama i vrijednost ovih dana kao dinamizatori teritorije, čak i u godinama s neredovnijom proizvodnjom gljiva na početku sezone.
S prijedlozima koji kombiniraju nauku, seoski krajolik i gastronomiju, Mikološki dani umnožavaju mogućnosti Za učenje i uživanje u oktobru i novembru: preporučljivo je provjeriti rasporede i registraciju u svakoj općini, ponijeti odgovarajuću opremu i poštovati pravila i kvote kako bi iskustvo je sigurno, odgovorno i ukusno.
