Prvi put, Nayarit je dobio službenu dozvolu za prodaju svježi avokado na američkom tržištuZapadna meksička država se tako pridružuje maloj grupi meksičkih regija koje mogu slati ovo voće direktno na glavnu međunarodnu destinaciju za avokado.
Ovim korakom, Nayarit se pridružuje Michoacánu i Jaliscou kao treća meksička država koja je dobila certifikat za izvoz. Hass avokado U Sjedinjene DržavePromjena je značajna: od sada, voće proizvedeno u Nayaritu može ući u susjednu zemlju sa vlastitom oznakom porijekla, bez oslanjanja na ambalažu ili centre za sakupljanje u drugim državama.
Historijska prekretnica za ruralni dio Nayarita
Državne vlasti su ovaj napredak opisale kao Historijsko dostignuće za lokalni sektor avokada, nakon godina u kojima je veliki dio proizvodnje na kraju bio integriran u marketinške lance u drugim državama, uglavnom Michoacánu, kako bi se prešla granica.
Do sada su avokado iz regije uglavnom bili namijenjeni Meksičko domaće tržište ili je kanalizirano preko certificiranih posrednikaTo je značilo da je proizvod na kraju označen kao proizvod porijeklom iz druge države. S novom certifikacijom, Nayarit će biti jasno predstavljen u službenoj statistici izvoza.
Državna vlada naglašava da ovo ovlaštenje Otvara novo poglavlje za poljoprivredne porodicekoji će moći težiti konkurentnijim cijenama i direktnim ugovorima s međunarodnim kupcima, posebno u Sjedinjenim Američkim Državama, gdje je potrošnja avokada i dalje na vrlo visokom nivou.
Odluka dolazi u kontekstu u kojem Meksiko i dalje ostaje vodeći svjetski dobavljač avokada.sa posebno jakim prisustvom u Sjevernoj Americi. Za proizvođače, pakere i vlasti, formalno uključivanje Nayarita u ovaj krug predstavlja strateški skok.
Fitosanitarna certifikacija i uloga SENASICA-e i USDA-APHIS-a
Ključ koji je omogućio ovu promjenu bio je zajednička fitosanitarna certifikacija Nacionalne službe za zdravlje, sigurnost i kvalitet poljoprivredne hrane (SENASICA), u Meksiku i iz Služba za inspekciju zdravlja životinja i biljaka (USDA-APHIS), zavisan od Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Američkih Država.
Obje institucije su sarađivale sa Generalna direkcija za zdravlje bilja kako bi se provjerilo da li avokado proizveden u Nayaritu ispunjava zahtjeve Operativni plan rada (OWP), Sistemski pristup za uvoz svježih avokada sorte Hass iz Meksika u Sjedinjene Američke Države, bilateralni sporazum kojim se utvrđuju zahtjevi kako bi se osiguralo da voće stigne bez štetočina i bolesti.
Kao dio procesa, provedeno je sljedeće Detaljne inspekcije u voćnjacima u opštinama San Pedro Lagunillas i Santa María del OroOve posjete su uključivale pregled aspekata kao što su suzbijanje štetočina, dobra poljoprivredna praksa, sljedivost proizvoda i opće zdravstveno stanje plantaža.
Nakon ovih provjera, vlasti Meksika i Sjedinjenih Američkih Država zaključile su da Nayarit ispunjava potrebne fitosanitarne parametre da učestvuje u programu izvoza avokada Hass na američko tržište. Ovo otvara put za početak komercijalnih isporuka iz te države.
Postupak, dugotrajan i s brojnim tehničkim zahtjevima, opisan je od strane glasova unutar samog sektora kao svojevrsni „Birokratski i tehnički maraton“gdje bi bilo koji detalj mogao odgoditi odobrenje. Stoga se odobrenje doživljava kao prekretnica za regiju.
Ekonomski uticaj i mogućnosti za poljoprivredne porodice
Dobijanje certifikata nije ograničeno samo na administrativno priznavanje: Ovo implicira potencijalnu promjenu u ruralnoj ekonomiji Nayarita.Pristup američkom tržištu omogućava proizvođačima da pregovaraju o boljim uslovima i smanje svoju zavisnost od posrednika.
Državne vlasti su insistirale na ovom koraku To otvara vrata većim prihodima i diverzifikaciji odredišta žetve.To bi se moglo prevesti u više radnih mjesta u područjima uzgoja avokada, veću aktivnost u pogonima za pakovanje i podsticaj uslugama povezanim s izvozom.
Što se tiče imidža, država Sada zauzima istaknuto mjesto na međunarodnoj mapi poljoprivredno-prehrambene industrije.Ovo pozicioniranje, povezano s proizvodom s visokom potražnjom i dodanom vrijednošću, može, srednjoročno gledano, privući investicije, modernizirati infrastrukturu i profesionalizirati proizvodni lanac.
Očekuje se da će certifikacija također poslužiti kao podsticaj za prilagođavanje više voćnjaka tehničkim zahtjevima izvoznog programa, uključujući strože fitosanitarne kontrole, sisteme sljedivosti i procese rukovanja nakon žetve usklađene s međunarodnim standardima.
Za poljoprivrednike, naviknute na rad na tržištima s promjenjivim cijenama i, ponekad, niskim maržama, mogućnost direktan pristup tržištu velikom poput Sjedinjenih Američkih Država To se doživljava kao prilika za veću stabilnost, pod uslovom da se održi kvalitet i ispune standardi.
Kontekst avokada u Meksiku i uloga Nayarita
Na nacionalnoj sceni, Michoacán ostaje odličan standard za meksičke avokado.To čini otprilike 70-75% ukupne proizvodnje. Godinama je ova država predvodila izvoz u Sjedinjene Američke Države, Kanadu i druga tržišta.
Jalisco, sa svoje strane, Posljednjih godina je dobio na značaju, a od 2022. godine odobren je za izvoz u Sjedinjene Američke Države.Njegovo uključivanje u program postavilo je presedan za druge države koje žele slijediti isti put, uključujući Nayarit.
Druge teritorije poput države Meksiko i Morelosa održavaju orijentacija više usmjerena na domaće tržišteDok Nayarit kombinuje nacionalnu ponudu s pažnjom prema eksternim područjima, zahvaljujući klimatskim uslovima i postepeno širenje uzgoja sorti avokada.
Nova certifikacija to omogućava Količina proizvedena u Nayaritu više ne bi trebala biti uračunata u sjenu drugih država izvoznica.Do sada se dio žetve izvozio pod oznakom Michoacán, jer je bio integriran u certificirane lance snabdijevanja. Promjenom statusa, ova stvarnost bi se mogla postepeno promijeniti.
U praksi, izazov od sada će biti Konsolidovati usklađenost sa fitosanitarnim zahtjevima i proširiti broj certificiranih voćnjakakako bi država mogla dobiti na težini u izvoznoj statistici na srednji i dugi rok, unutar globalnog tržišta gdje potrošnja nastavlja rasti.
Relevantnost za međunarodnu trgovinu i evropskog potrošača
Iako je neposredni primalac ove certifikacije tržište Sjedinjenih DržavaPokret je također zanimljiv onima koji pomno prate trgovinu poljoprivredno-prehrambenim proizvodima iz Evrope. Avokado koji uspijeva proći fitosanitarne inspekcije u Sjevernoj Americi To pokazuje nivo kontrole koji je relevantan za svakog uvoznika., uključujući i Evropsku uniju.
Nayaritovo iskustvo u Implementacija sistema sljedivosti, suzbijanja štetočina i dobre poljoprivredne prakse Ovo može poslužiti kao osnova, u budućnosti, za istraživanje novih komercijalnih destinacija, uključujući evropske zemlje sa rastućom potražnjom za avokadom i sa podjednako strogim propisima.
Posljednjih godina, Evropa je povećala potrošnju ovog voća, sa tržišta kao što su Španija, Francuska, Njemačka ili Holandija djelujući kao ključne distribucijske tačke. Iako veliki dio avokada koji stiže na kontinent dolazi iz drugih porijekla (kao što su Peru, Kolumbija ili sam Meksiko), ulazak novih certificiranih igrača obično rezultira diverzificiranijom ponudom.
Za evropskog potrošača, naviknutog da tokom cijele godine pronalazi avokado na policama supermarketa, činjenica da proizvođači iz različitih regija podliježu strogim standardima To pomaže u održavanju određenog nivoa sigurnosti u pogledu kvaliteta i sigurnosti, bez obzira na zemlju porijekla.
U ovom kontekstu, slučaj Nayarita može se tumačiti kao primjer kako se regije u razvoju prilagođavaju zahtjevnim regulatornim okvirima kako bi se steklo mjesto u globalnim lancima snabdijevanja, što na kraju utiče na dostupnost i karakteristike proizvoda na evropskim tržištima.
Početna tačka za širenje avokada Nayarit
Ovlaštenje za izvoz avokada u Sjedinjene Američke Države zapravo podrazumijeva početak nove faze, a ne tačka završetkaOd sada će proizvođači, pakeri i vlasti morati održavati nivo strogosti koji im je omogućio dobijanje certifikata i istovremeno planirati rast na uredan način.
Ključno će biti da Sve više voćnjaka se pridružuje programu certifikacijeUsvajanjem praksi koje zahtijevaju SENASICA i USDA-APHIS i konsolidacijom kulture zdravlja bilja koja ide dalje od pukog formalnog poštovanja propisa, država će moći progresivno povećati obim svog izvoza.
To također otvara prostor za istraživanje u sektoru novi oblici organizacije, udruženja proizvođača i trgovinski sporazumi koji poboljšavaju njihovu pregovaračku moć sa stranim kupcima. Cilj nije samo prodati više, već to učiniti pod uslovima koji su održivi za poljoprivredni sektor Nayarita.
U međuvremenu, međunarodno priznanje za avokado iz Nayarita To može imati indirektne posljedice na druge usjeve i poljoprivredno-prehrambene aktivnosti u državi., jačanjem imidža teritorije sposobne da ispuni visoke standarde kvalitete i zdravlja.
Ovaj korak postavlja Nayarit na drugačiju poziciju unutar meksičke mape avokada: Prestat će biti samo dobavljač u sjeni i postat će jasno identificirano porijeklo na jednom od najzahtjevnijih svjetskih tržišta.Ako sektor zna kako da iskoristi ovu situaciju, uticaj bi se mogao osećati dugi niz godina u ruralnoj ekonomiji i u međunarodnoj projekciji države.
