Želite li u svojoj bašti imati tropsko drvo koje ne samo da uljepšava vaš prostor, već vam nudi i slatke i visoko hranljive plodove? Onda je mamey tree je odličan izbor. Ova vrsta, naučno poznata kao Pouteria sapota, porijeklom je iz Mezoamerike i ističe se i po svom okusu i po robusnosti. Iako je drvo sporo rastuće, pravilna njega od sadnje do zrelosti može osigurati obilnu berbu i plodove vrhunske kvalitete.
U ovom članku objašnjavamo Detaljno i korak po korak, sve što trebate znati o brizi za mamey drvo: od toga kako i kada posaditi, najbolje prakse zalijevanja i đubrenja, do toga kako otkriti štetočine i ubrati plodove u savršeno vrijeme.
Karakteristike mamey drveta
Mamey drvo je velika vrsta, koja može doseći između 20 i 50 metara visine, iako se u domaćim ili komercijalnim usjevima obično održava nižim rezidbom. Njihova listovi su zimzeleni, veliki i izduženi, raste u grupama na krajevima grana poput lepeze. Cveće, of krem ili beličaste boje, diskretne su i niču direktno iz stabljike.
Voće koje proizvodi je a eliptične bobice duge do 20 cm i može težiti više od 700 grama. The pulpa je tamno narandžaste boje, veoma slatko i glatko, obavija krupno, tamno obojeno seme koje predstavlja do 20% težine ploda.
Ovo drvo se uzgaja uglavnom zbog plodova, ali ima i ukrasnu vrijednost u tropskim i suptropskim vrtovima zbog svog bujnog lišća.
Idealna klima i uslovi za uzgoj
Mamey napreduje vruće i vlažne klime, idealno za tropske i suptropske regije. Preferira konstantne temperature između 24 i 30 °C i ne podnosi mraz. The Mraz može ozbiljno oštetiti mlade biljke i temperature ispod -5 °C je smrtonosno čak i za zrela stabla.
Za svoj razvoj potrebno je drvo puno sunčeve svjetlosti: najmanje 6 do 8 sati direktne sunčeve svjetlosti dnevno. Osim toga, okoliš mora imati minimalna godišnja količina padavina od 1000 mm. Iako može izdržati kratke periode suše, poželjno je održavati konstantnu vlažnost, posebno tokom prvih godina života.
Dobro se prilagođava različitim tipovima tla, ali je neophodna dobra drenaža kako bi se izbjeglo truljenje korijena.
Priprema zemljišta i sadnja
Prvi korak ka uspješnom uzgoju mamey drveta je odabir pravog terena. Ovo mora biti duboko, plodno i dobro drenirano. Iako podnosi glinena, pjeskovita ili ilovasta tla, ne preporučuje se sađenje na mjestima gdje voda stagnira, jer je korijenje osjetljivo na višak vlage.
Što se tiče pH tla, dobro se prilagođava rasponu između 5.5 i 7.5, iako je idealno da bude blago kiselo ili neutralno. Prije sadnje preporučuje se izmjena tla organske materije poput komposta ili dobro istrunulog stajnjaka.
Setva se može obaviti sjeme ili kalem. Ako odaberete sjemenke, posadite ih svježe izvađene iz ploda kako biste spriječili da izgube vitalnost. Pobrinite se da zemlja bude vlažna dok ne dođe do klijanja. Međutim, za brže dobijanje plodova i osiguranje kvaliteta, poželjno je koristiti kalemljene sadnice, koji može početi da daje plod 3 do 4 godine nakon sadnje, u poređenju sa 7-10 godina koliko je potrebno za stablo sjemena.
Navodnjavanje i upravljanje vodama
Tokom prvih mjeseci, drvo mamey treba česta zalijevanja da se pravilno uspostavi. Preporučuje se zalivanje svaka dva-tri dana u prvom mjesecu, a zatim postepeno smanjivati učestalost.
Kada se jednom uspostavi, dovoljno je da duboko zalivanje nedeljno, povećavajući učestalost tokom suše. Upotreba sistemi za navodnjavanje kap po kap Toplo se preporučuje, jer osigurava da voda direktno stigne u zonu korijena bez trošenja.
Za uspješan uzgoj važno je i pravilno prihranjivanje kako bi se osigurao optimalan rast mamey drveta.
Gnojidba za optimalan rast
Dobra gnojidba čini razliku između zdravog stabla sa kvalitetnim plodovima i slabog, neproduktivnog. U mladoj fazi, preporučljivo je primijeniti izbalansirano đubrivo bogato azotom, fosforom i kalijumom, otprilike tri puta godišnje.
Kad drvo počne da daje plod, trebalo bi da bude povećati količinu kalijuma za optimizaciju kvaliteta voća. Formula 8-3-9 je obično adekvatna. Također je važno pratiti moguće nedostatak mikronutrijenata kao što su gvožđe, cink ili mangan, što se može ispraviti nanošenjem folijarno ili na tlo.
Orezivanje i održavanje drveća
Orezivanje stabla mamey trebalo bi obavljati uglavnom iz dva razloga: obuku tokom ranih godina y održavanje odraslih stabala.
U prvim godinama, preporučljivo je podsticati među 3 i 4 strukturne grane dobro raspoređen kako bi mu dao jak i uravnotežen oblik. Zatim, svake godine možete obaviti laganu rezidbu kako biste uklonili suhe, oboljele grane ili one koje blokiraju prolaz svjetlosti.
Intenzivnu rezidbu treba obaviti nakon berbe i tokom toplijih mjeseci, izbjegavajući periode mraza ili jake kiše.
Kako i kada ubrati mamey
Jedna od posebnosti mameya je to Vrijeme od cvatnje do zrelosti ploda može proći između 13 i 24 mjeseca. To znači da je posmatranje ključno za saznanje kada ga ubrati.
Preporučljivo je provjeriti voće laganim struganjem po kožici: ako je pulpa koja se pojavi zelena, još nije spremna; ako jeste narandžasta, crvenkasta ili ružičasta, vrijeme je da ga prikupimo. Drugi znak je da kada lagano pritisnete na kožu, ona bi trebala malo dati.
Plodovi ubrani neposredno prije njihove optimalne zrelosti završiti sazrevanje sa drveta. Stoga, ako ćete ih plasirati na tržište, preporučljivo je da ih uberete oko 5-7 dana prije očekivane potrošnje.
Njega usjeva i pravilno vrijeme od cvjetanja su od suštinskog značaja za maksimalnu proizvodnju voća.
Uobičajene štetočine i bolesti
Mamey je relativno izdržljiv, ali može biti pogođen nekim štetočinama i bolestima. Među najčešćim insektima su:
- Diaprepes (korijenov žižak)
- Mealybugs
- Crvene grinje
Za borbu protiv njih mogu se koristiti ekološka rješenja kao npr kalijum sapun, ulje neema ili infuzije bijelog luka. U teškim slučajevima može biti potrebno integrirati određene proizvode, uvijek s oprezom.
Što se tiče bolesti, najčešće su:
- Root truleži, uzrokovane gljivicama kao što su Pythium i Rhizoctonia, koje favorizira višak vode.
- Antraknoza, koji pogađa mlade listove i cvijeće, posebno tokom kišne sezone.
Dobra drenaža, kontrolisano navodnjavanje i sanitarna rezidba pomažu u sprečavanju pojave ovih problema.
Uzgoj mamey, iako zahtijeva pažnju i strpljenje, nudi ogromne pogodnosti kako na domaćem tako i na komercijalnom nivou. Ovo tropsko drvo ne samo da se prilagođava raznim uvjetima uz odgovarajuću sunčevu svjetlost i navodnjavanje, već može davati plodove više od 50 godina uz minimalnu njegu nakon što se uspostavi. Slijedeći ove provjerene smjernice i tehnike, moći ćete uživati Sočno, hranljivo i ukusno voće direktno iz vaše bašte.