Achiote drvo, naučno poznato kao bixa orellana, je tropska biljka koja se koristi od davnina zbog svojih brojnih svojstava. Široko se uzgaja u Srednjoj i Južnoj Americi, gdje se koristi u gastronomiji, prirodnoj medicini i tekstilnoj industriji. Njegov plod sadrži tamnocrvene sjemenke koje se koriste kao prirodna boja i u proizvodnji raznih proizvoda.
Za one koji žele uzgajati i brinuti se o drvetu achiote u tropskim područjima, bitno je razumjeti njegove ekološke zahtjeve, od količine sunčeve svjetlosti do najprikladnijeg tipa tla. U nastavku ćemo detaljno opisati svaki od ovih aspekata i korisna svojstva koja ova biljka nudi.
Karakteristike stabla achiote
Achiote drvo je grm ili malo drvo od oko 2 i 10 metara visine, sa niskom, lisnatom krunom. Kora mu je svijetlosmeđe boje i ima tendenciju da se ljušti u trakama. Listovi su mu veliki, tamnozeleni i imaju ovalni ili srcolik oblik.
Cvjetovi ahiote su upečatljivi, ružičasti ili bijeli, i rastu u završnim grozdovima. Međutim, najkarakterističnije za ovu biljku je njen plod, a crvenkasta bodljikava kapsula koji sadrži sjemenke obložene supstancom za bojenje iznutra.
Idealni uslovi za uzgoj ahiota
Luz
Anato treba puno sunčeve svjetlosti da bi mogao zdravo rasti. Preporučljivo ga je posaditi područja gdje prima direktnu sunčevu svjetlost tokom dana. Iako može podnijeti djelomičnu sjenu, njegov razvoj će biti optimalan uz intenzivno osvjetljenje.
ja obično
Ovo drvo se dobro prilagođava različitim vrstama tla, ali preferira dobro drenirana tla, bogata organskom materijom. Preporučljivo je koristiti pjeskovita ili ilovasta ilovasta tla s neutralnim do blago kiselim pH. Loša kvaliteta drenaže može dovesti do bolesti korijena.
Navodnjavanje
Navodnjavanje mora biti uravnoteženo. Iako treba jedan umjerena vlažnost, višak vode može uzrokovati trulež korijena. U idealnom slučaju, zalijevajte svoje drvo kada se gornji sloj zemlje osuši, otprilike svakih 7 do 10 dana, prilagođavajući se vremenskim prilikama.
Temperatura i vlaga
Annatto uspijeva na temperaturama u rasponu od 20°C i 30°C. To je tropska biljka koja ne podnosi ekstremno niske temperature. Osim toga, zahtijeva visoku razinu vlage, pa je u sušnim klimatskim uvjetima preporučljivo prskati lišće vodom ili koristiti ovlaživač zraka.
Osnovna njega za optimalan rast
Rezidba
Orezivanje je neophodno za održavanje zdravlja stabla. Moraju se eliminisati suve grane, uvelo lišće i oštećeno cvijeće promovirati strukturirani rast. Takođe je preporučljivo da ga orezujete kako biste poboljšali cirkulaciju vazduha između listova.
Gnojidba
Upotreba uravnoteženih đubriva pogoduje njegovom razvoju. Preporučljivo je koristiti proizvod s udjelom 14-14-14 azota, fosfora i kalijuma. Gnojidbu treba vršiti mjesečno u proljeće i ljeto, a zimi je smanjiti.
Kuge i bolesti
Annatto može biti pogođen štetočinama kao što su kopači lišća i bušilice za sjeme. Takođe je podložan gljivičnim bolestima kao što je antraknoza. Da biste izbjegli ove probleme, ključno je održavati dobru cirkulaciju zraka i izbjegavati prekomjerno zalijevanje.
Osim toga, važno je poznavati i druge aspekte uzgoj achiote da maksimiziraju svoju proizvodnju i profit.
Ljekovita svojstva i upotreba ahiote
Sjemenke anata sadrže biksin i druge karotenoide antioksidativna snaga. Među njegovim najznačajnijim svojstvima su:
- Hipoglikemijska svojstva: Pomaže u smanjenju nivoa šećera u krvi.
- probavne prednosti: Koristi se kao prirodni lijek za ublažavanje nelagode u želucu i poboljšanje probave.
- Antibakterijska svojstva: Njegov ekstrakt se koristi za liječenje infekcija i respiratornih problema.
- Jačanje imunološkog sistema: Sadrži visok nivo vitamina A, neophodnog za zdravlje.
Annatto se također koristi u kozmetičkoj i prehrambenoj industriji. U gastronomiji je ključni sastojak raznih latinoameričkih recepata zahvaljujući svojoj sposobnosti dodavanja boje i okusa jelima.
Achiote drvo je vrsta koja ne samo da uljepšava tropske krajolike, već ima i mnoštvo medicinskih, kulinarskih i industrijskih prednosti. Uz odgovarajuću njegu i potrebno znanje, moguće ga je uspješno uzgajati u bilo kojem tropskom području. Ako se održava odgovarajuća ravnoteža sunčeve svjetlosti, vlage, gnojidbe i rezidbe, ovo drvo može ponuditi višestruke prednosti i postati vrijedan izvor prirodnih resursa.
