Aloe je postala glavna junakinja kako na malim farmama tako i u velikim industrijama, s projektima koji kombiniraju poljoprivredu, turizam i preradu hrane u kontekstu potražnje za prirodnim sastojcima.
Od sjevernog Santa Fea do AzijeRazličite inicijative pokazuju kako ovaj sukulent otporan na sušu stvara radna mjesta, privlači posjetioce i poboljšava finansijske rezultate sektora.
Bum aloe na sjeveru Santa Fea
U Las Toscasu, producentica Caren Zamar se odlučila za aloe barbadensis usred pandemijske suše, jer je to kultura koja podnosi ekstremne uslove i čiji list sadrži visoko cijenjeni gel; počelo je sa 1.000 spratova u području gdje se tradicionalno uzgajala šećerna trska i pamuk.
Upravljanje je 100% organskobez gnojiva ili agrohemikalija i sa zadacima priručnici koji generiraju lokalna radna mjesta. Nedostatak specifične mehanizacije zahtijeva prilagođavanje alata za suzbijanje korova i zaštitu osjetljivog lišća koje, ako se ošteti, može kontaminirati gel.
Žetva zahtijeva preciznostCijeli list, uključujući i kutikulu, uklanja se kako bi se sačuvao kvalitet sadržaja do laboratorije. Ova zanatska metoda, široko rasprostranjena širom svijeta, ključna je za osiguranje da proizvod stigne do faze obrade u dobrom stanju.
Trend ka prirodnom pojačano interesovanje za aloju tokom pandemije. Njegov visok udio vode i njegovo prilagođavanje surova klima Oni to pozicioniraju kao alternativu za diverzifikaciju u regijama koje su pogođene sušnim godinama.
Efekat zaraze je već primjetanSusjedni proizvođači su počeli uključivati plantaže i isporučivati žetvu, iako se preporučuje koncentriranje uzgoja na sjeverni Santa Fe zbog osjetljivosti aloe na niže temperature u središnjem i južnom dijelu zemlje.
Turistička ruta i zajednica oko aloe
Otvoren je prvi interpretacijski krug aloe u zemlji., s vođenim obilascima koji kombiniraju botaniku, historiju i upotrebu biljke, kao i aktivnosti pod pergolom i prodavnica prirodnih proizvoda za posjetioce.
Projekat je otvorio vlastiti prostor posvećen razvoju i širenju informacija, okupljajući stavove lokalne javnosti i obližnjih gradova te jačajući identitet područja s alojom kao središtem.
Za informacije i kontaktInicijativa dijeli svoje mreže: @demitierraaloevera za uzgoj i @vidaloe.ar za liniju proizvoda.
Lokalna obrada i sljedeći koraci
Plan uključuje izgradnju pogona za preradu i ekstraktor gela na izvoru kako bi se izbjegao transfer u Buenos Aires, relevantni trošak koje mnogi mali proizvođači sada preuzimaju.
Imajte vlastitu opremu omogućit će proizvodnju proizvoda na istoj lokaciji, dodati vrijednost, smanjiti posredništvo i osigurati veću stabilnost regionalnog lanca snabdijevanja.
Botanika i sigurnost: vera naspram sapunice
Nije svaka aloja ista. u Aloe vera (barbadensis) ima glatke, mesnate listove koji se mogu približiti metar dug i žuto cvjetanje; često aloja sapunica Manje je veličine, s bijelim tačkicama i narandžastim cvjetom.
Oprez s aloinomLateks lista može biti iritantan, te se ne preporučuje direktno nanošenje sapunice na opekotine ili povrede. Pravilno rukovanje smanjuje rizike i poboljšava korisničko iskustvo.
"Prava" aloja koncentrira zanimljiva jedinjenja, sa 18 od 22 aminokiseline prisutne u tijelu, i povezana je sa ljekovitim i regenerativnim efektima. Etimološki, "aloe" potiče iz arapskog, a "vera" iz latinskog ("istinita").
Slika poslovanja u Aziji: GC Food i industrijski poticaj
Vijetnamski GC Food JSC završila je prvu polovinu godine s neto profitom od oko 52.000 milijarde VND (približno 1,97 miliona američkih dolara), povećanje od 64% u odnosu na prethodnu godinu, i prihode od 347.000 milijardi VND (13,2 miliona američkih dolara), što predstavlja porast od 33%. To predstavlja 48% godišnjeg cilja prodaje. i 58% ciljanog profita.
U drugom tromjesečju, prihod je dostigao 200.000 milijardi VND (+41% u odnosu na prethodnu godinu), a bruto dobit je dostigla 73.000 milijarde VND (+21%). Uprava pripisuje povećanje većem obimu prodaje, smanjenje finansijskih troškova za 18% zbog nižeg duga i nižih kamatnih stopa, te poboljšanih marži zahvaljujući efikasnijoj nabavci i poslovanju.
Kretanje ključnih dionicaKompanija Asia AIG Ingredients JSC povećala je svoj udio na 52,87% nakon što je pretplatila 7,1 milion dionica, u partnerstvu s ciljem jačanja regionalnog ekosistema prirodnih sastojaka s prisustvom u više od 50 zemalja.
Nastalo 2011. godine u Ninh ThuanuGC Food je počeo uzgajati aloe veru, izgradio pogon za preradu i konsolidovao čisti lanac vrijednosti. Danas je lider u proizvodnji aloe vere i kokosovog želea, koji izvozi u 27 zemalja. Na UPCoM berzi je od 2022. godine i prijavio je prihode od 2024 milijardi VND i profit od skoro 475.000 milijardi VND u 70.000. godini, sa ESG izvještajem usklađenim sa međunarodnim standardima.
Mapa koju je nacrtala aloja To pokazuje i otpornu kulturu koja otvara lokalne mogućnosti - s turizmom, zapošljavanjem i dodanom vrijednošću - i globalnu industriju koja profesionalizira svoj lanac snabdijevanja kako bi povećala efikasnost i tržišta; dvije strane istog trenda koji, čini se, dobiva na snazi.
