Moderna poljoprivreda ima mnogo toga na kocki u svakoj sezoni: Veća proizvodnja, bolji kvalitet i niži troškoviSve se ovo dešava u kontekstu klimatskih promjena, degradiranog tla i ograničenja u upotrebi hemijskih gnojiva. U ovom scenariju, biostimulansi su postali ključni alat za poljoprivrednike da ostanu konkurentni bez žrtvovanja održivosti.
Daleko od toga da su prolazni hir, biostimulansi su sada centralna komponenta u pretplatnički planovi mnogih profesionalnih farmi. Pomažu biljkama da bolje rastu, izdrže stres i maksimalno iskoriste hranjive tvari. koji su već prisutni u tlu ili koji se primjenjuju s gnojivima. Ako se pravilno odaberu i koriste u pravo vrijeme, oni čine razliku između kulture koja "obavlja posao" i one koja je zaista profitabilna.
Šta je poljoprivredni biostimulant i po čemu se razlikuje od gnojiva?
Termin možda zvuči tehnički, ali ideja je jednostavna: Biostimulant je proizvod koji "energizira" biljku i njenu okolinu., aktivirajući postojeće prirodne procese, umjesto direktnog obezbjeđivanja hranjivih tvari kao što to čini klasično gnojivo.
Općenito, svaka formulacija bazirana na poljoprivrednim biostimulantima smatra se poljoprivrednim biostimulansom. prirodne tvari ili mikroorganizmi koji, kada se primijeni na usjev ili tlo, poboljšava apsorpciju hranjivih tvari, toleranciju na stres (suša, vrućina, salinitet, hladnoća...) i agronomske karakteristike usjeva (bujnost, zametanje plodova, kvalitet ploda, životni vijek nakon berbe itd.).
Definicija koju koristi EBIC (Evropsko vijeće industrije biostimulansa) slijedi ovu liniju: to su proizvodi koji Oni regulišu i poboljšavaju fiziološke procese useva. kroz puteve koji se razlikuju od onih koje koriste mineralna hranjiva. Nisu konvencionalna gnojiva, ali povećavaju prinos, snagu rasta i kvalitet usjeva.
Važno je detaljno razlikovati tri velike grupe poljoprivrednih inputa koje se često miješaju u svakodnevnom jeziku: biostimulansi, gnojiva i sredstva za zaštitu biljaRazumijevanje ove razlike je ključno za dizajniranje koherentnog programa upravljanja.
- gnojiva: Njihova glavna funkcija je snabdijevanje hranjivim tvarima (N, P, K, Ca, Mg, mikronutrijentima itd.). Oni su direktna "hrana" biljke. Šta je đubrivo
- Sredstva za zaštitu bilja: Koriste se za zaštitu od štetočina, bolesti i korova; to jest, djeluju protiv štetnih ili konkurentskih organizama (na primjer, bolesti kao što su alternarija).
- Biostimulansi: Oni ne teže eliminaciji štetočina ili obezbjeđivanju hranjivih tvari u velikim količinama, već aktiviraju metabolizam biljaka i poboljšavaju odnos između biljke i tlaOni pomažu biljci da bolje iskoristi ono što već ima na raspolaganju i da bolje podnese nepovoljne situacije.
Ukratko, biostimulansi su dopuna gnojivima i pesticidimaOni ih ne zamjenjuju, ali omogućavaju smanjenje doza, poboljšanu efikasnost i bolje iskorištavanje svake primijenjene jedinice gnojiva.
Ključne razlike između biostimulansa i tradicionalnih gnojiva
Iako se na prvi pogled čini da se primjenjuju istom opremom za navodnjavanje ili prskanje, Logika iza korištenja biostimulansa nije ista kao kod gnojiva.Glavna razlika leži u "šta" rade i "kako" to rade.
Klasično NPK gnojivo direktno osigurava dušik, fosfor i kalij u relativno velikim količinama. Cilj je zadovoljiti nutritivne potrebe usjeva. hranjive tvari koje su biljkama najpotrebnijeS druge strane, biostimulansi djeluju u pozadini: optimiziraju apsorpciju, asimilaciju i internu upotrebu ovih hranjivih tvari, čak i kada je tlo donekle blokirano ili su korijeni pod stresom.
Još jedna važna razlika je upravljanje abiotičkim stresomGnojivo neće mnogo pomoći biljci koja pati od toplotnog stresa, kasnog mraza ili suše. Međutim, dobar biostimulant može ograničiti štetu, ubrzati oporavak i smanjiti gubitke usjeva.
Konačno, biostimulansi poboljšavaju osnovne fiziološke funkcije: Fotosinteza, disanje, sinteza nukleinskih kiselina, enzimska aktivnost i hormonska regulacijaSve se ovo prevodi u veću snagu, bolje zametanje plodova, ujednačenije plodove, bolju veličinu i duži rok trajanja, bez potrebe za povećanjem doze mineralnog gnojiva.
Evropska regulativa i uloga biostimulanata u strategiji "Od farme do stola"
Rastuća važnost ovih proizvoda prisilila je Evropsku uniju da organizirati i uskladiti tržište biostimulansaUredba (EU) 2019/1009 uspostavlja zajednički okvir za osiguranje njene sigurnosti, minimalne efikasnosti i slobodnog kretanja unutar tržišta Zajednice.
Ova uredba se uklapa u strategiju "Od farme do stola", koja, između ostalog, teži ostvarenju smanjiti upotrebu mineralnih gnojiva za najmanje 20% do 2030. godineIdeja je jasna: ako natjeramo biljke da efikasnije koriste hranjive tvari, morat ćemo primijeniti manje gnojiva bez žrtvovanja prinosa, a time i smanjiti utjecaj na okoliš.
Treba napomenuti da je usklađivanje zajednice još uvijek djelomično: Nacionalni propisi koegzistiraju s evropskim propisimaI tranzicija je postepena. Uprkos tome, osnovna poruka je nedvosmislena: EU vidi biostimulante kao polugu za efikasniju i održiviju poljoprivredu.
Vrste poljoprivrednih biostimulanata i njihov doprinos usjevima
"Kišobran" biostimulanata obuhvata širok spektar proizvoda. Svaka kategorija ima svoje mehanizme djelovanja i obično se bolje uklapa u neke faze kultivacije nego u druge.
Huminske i fulvične kiseline
Huminske i fulvične kiseline su prirodne komponente organske materije tlaHuminska jedinjenja nastaju raspadanjem biljnih i životinjskih ostataka. Huminska jedinjenja su molekule visoke molekularne težine, dok su fulvinska jedinjenja lakša i pokretljivija.
Njegovi glavni efekti se javljaju na tlo i rizosferu: Oni poboljšavaju strukturu, aeraciju, kapacitet zadržavanja vode i formiranje agregata. u glinenim tlima (glineni podNadalje, oni vežu hranjive tvari poput fosfora, kalija i mikronutrijenata, što korijenju olakšava njihovu apsorpciju čak i kada je djelomično blokirano.
Poboljšanjem mikrobne aktivnosti i razgradnje organske materije, ovi spojevi Oni štede energiju za biljku.koja pronalazi hranjive tvari u lakše asimiliranim oblicima i može posvetiti više resursa uzgoju i proizvodnji.
Aminokiseline i peptidi
Aminokiseline su gradivni blokovi proteina, a peptidi su kratki lanci aminokiselina. U biostimulansima se dobijaju... enzimska ili hemijska hidroliza proteina biljnog ili životinjskog porijeklaili putem kontroliranih procesa fermentacije.
Kada se primjenjuju na usjeve, aminokiseline djeluju kao pojačivači metabolizmaOni potiču sintezu novih proteina, olakšavaju stvaranje tkiva i pomažu u popravljanju oštećenja nakon stresnih epizoda (mraz, toplotni udar, blaga fitotoksičnost itd.).
U ključnim trenucima kao što su cvjetanje, zametanje plodova ili punjenje plodova, Dobra formulacija slobodnih aminokiselina može napraviti svu razliku. u broju cvjetova koji se pojavljuju, u ujednačenosti veličine ili u parametrima kvalitete kao što su ºBrix ili boja.
Ekstrakti algi i drugih biljaka
Ekstrakti algi, posebno iz smeđih algi kao što su Ascophyllum nodosum ili Ecklonia maximaKoriste se decenijama, ali posljednjih godina njihova uloga kao biostimulanata je detaljnije istražena.
Ovi ekstrakti se koncentrišu prirodni fitohormoni (auksini, citokinini, giberelini), vitamini, polisaharidi i antioksidansiKada se pravilno kombinuju, stimulišu rast korijena i razvoj u vazduhu, poboljšavaju zametanje plodova i povećavaju toleranciju na abiotičke stresne situacije.
Postoje i ekstrakti iz drugih biljaka (kopriva, mahunarke itd.) sa biostimulativnim efektom. Kada su dobro formulisani, Oni podstiču fotosintetsku aktivnost, ćelijsku diobu i formiranje novih tkiva.pored podrške prirodnim odbrambenim sistemima biljke.
Hitosan i drugi biopolimeri
Hitozan je biopolimer izveden iz hitina (prisutnog u ljuskama rakova i ćelijskim zidovima gljiva). Postao je popularan u poljoprivredi zbog svoje dvostruke funkcije.S jedne strane, djeluje kao biostimulant, a s druge strane, kao osnovna supstanca s pojačavajućim učinkom protiv određenih patogena.
Njegova primjena izaziva odbrambene reakcije kod biljke, Jača ćelijske zidove i može pomoći u ograničavanju napredovanja bolesti.uvijek u okviru dozvoljene upotrebe. Nadalje, poboljšava strukturu tla, zadržavanje vode i stabilnost agregata, posebno u kombinaciji s organskom materijom.
Neorganski spojevi s biostimulirajućim učinkom
Određeni elementi poput silicija, natrija, kobalta ili aluminija, u specifične doze i pravilno formuliraneMogu imati ulogu biostimulanta, jačajući ćelijske zidove, poboljšavajući mehaničku otpornost i pomažući biljci da izdrži fizički ili slani stres.
Ne koriste se kao primarne hranjive tvari, već kao modulatori biljne fiziologije, na primjer zadebljanjem tkiva ili poboljšanjem turgora i otpornosti na poleganje kod žitarica.
Korisni mikroorganizmi: bakterije i gljivice
„Mikrobna revolucija“ je jedan od glavnih frontova inovacija. Tu dolaze do izražaja [sljedeće]. bakterije koje fiksiraju dušik, bakterije koje otapaju fosfor, mikorizne gljive i drugi korisni endofiti koje koloniziraju rizosferu ili unutrašnjost biljke.
Ovi mikroorganizmi zapravo proširuju funkcionalni korijenov sistem: Oni istražuju veće količine tla, oslobađaju zarobljene hranjive tvari, fiksiraju atmosferski dušik i luče metabolite koji stimuliraju rast.Sve se to prevodi u veću snagu i stabilnost u proizvodnji.
Zanimljiv primjer su mikrobni konzorciji koji kombinuju aerobne i anaerobne bakterije sposobne za kolonizaciju različitih slojeva tla. To poboljšava fiksaciju dušika, topljivost fosfora i kalija, te dostupnost mikronutrijenata poput željeza i cinka.
Biljni hormoni (fitohormoni)
Neke komercijalne formulacije sadrže prirodni fitohormoni ili prekursori hormona (auksini, citokinini, giberelini, abscisinska kiselina, itd.) u pažljivo prilagođenim dozama, često iz ekstrakata algi ili biljaka.
Ove supstance regulišu procese kao što su klijanje, dioba ćelija, izduživanje stabljike, razvoj korijena, cvjetanje ili odgovor na stresKorišteni u pravo vrijeme, omogućavaju da se energija usjeva usmjeri ka željenom cilju: boljem ukorjenjivanju, jačoj cvatnji, boljem zametanju plodova ili izdržavanju perioda suše.
Agronomske koristi biostimulansa na usjev i tlo
Interesovanje za biostimulante ne dolazi iz teorije, već iz rezultata na terenu. Njegov uticaj je primjetan i na biljku i na zemljište, te na konačnu profitabilnost.Ovo su najznačajniji efekti uočeni u ispitivanjima i komercijalnim iskustvima.
Poboljšana apsorpcija i iskorištavanje hranjivih tvari
Mnoga tla sadrže hranjive tvari koje nisu dostupne korijenju, bilo zbog hemijskih blokada ili nepovoljnih fizičkih uvjeta. Biostimulansi otključavaju dio tog potencijala.
- Huminske i fulvo kiseline: Oni kompleksiraju hranjive tvari i poboljšavaju CEC (kapacitet izmjene kationa), što olakšava dostupnost dušika, fosfora, kalija i mikronutrijenata duže vrijeme.
- Mikroorganizmi koji rastvaraju fosfor: Oni transformišu nerastvorljivi fosfor u oblike koje biljka može apsorbovati.
- Rizobakterije i mikorize: Oni proširuju zonu istraživanja korijena i poboljšavaju unos vode i hranjivih tvari.
U praksi, ovo se prevodi u poboljšana efikasnost gnojiva: sa istom dozom se postiže veći odgovor usjeva ili se ona može smanjiti bez gubitka prinosa.
Povećana tolerancija na abiotički stres
Dugotrajne suše, toplotni talasi, hladni talasi, salinitet vode za navodnjavanje ili zbijanje tla sve su češći problemi. Biostimulansi nisu "čarobni štit", ali su prava pomoć. tako da usjev manje pati i brže se oporavlja.
Kroz indukciju antioksidanata, osmotske regulacije i poboljšanja ćelijske strukture, neki proizvodi na bazi aminokiselina, ekstrakata algi ili mikrobnih metabolita Smanjuju oksidativna oštećenja i stabiliziraju vitalne procese. u kritičnim trenucima.
To se primjećuje, na primjer, kod usjeva koji Duže održavaju lišće zelenijim. tokom perioda umjerene suše ili koje brže niču nakon oluje s gradom ili intenzivnog toplotnog talasa.
Veći razvoj korijena i vegetacije
Snažan korijenov sistem je temelj zdrave biljke. Nekoliko vrsta biostimulanata fokusira se upravo na ovaj aspekt. promocija dužih, razgranatijih korijena veće mase.
Ekstrakti morskih algi koji sadrže prirodne auksine, specifične aminokiseline i korisne mikroorganizme posebno su efikasni u tom pogledu. Biljka treba imati dobro razvijen korijenov sistem. Bolje istražuje tlo, bolje koristi vodu i hranjive tvari i otpornije je na promjene u okolišu..
Paralelno s tim, razvoj u zraku (stabljike i listovi) također ima koristi od poboljšane prehrane i hormonske regulacije. To se prevodi u uravnoteženije biljke, s dobrim indeksom lisne površinesposoban za održavanje visokog nivoa fotosinteze i, samim tim, veću proizvodnju.
Poboljšanje kvaliteta tla i njegove mikrobiote
Tlo nije samo fizička podrška: ono je živi ekosistem. Biostimulansi koji obezbjeđuju organski ugljik i korisne mikroorganizme revitaliziraju taj ekosistem.
Poboljšanjem strukture, povećanjem poroznosti i podsticanjem formiranja agregata, zbijanje se smanjuje i kapacitet zadržavanja vode se povećavaNadalje, aktivna mikrobiota potiče uravnoteženu mineralizaciju organske tvari i postepeno oslobađanje hranjivih tvari.
U srednjoročnom periodu, ovo se prevodi u otpornija i plodnija tlamanje skloni eroziji i s većim kapacitetom održavanja stabilne proizvodnje čak i u izazovnim sezonama.
Povećane performanse i komercijalni kvalitet
Sve navedeno se u konačnici odražava na obimu i cijeni dobivenoj za žetvu. Pokusi na različitim hortikulturnim i poljskim kulturama su pokazali povećanje performansi u rasponu od 10-20% kada se koriste dobro prilagođeni programi biostimulacije.
Ne samo da se proizvodi više, već se proizvodi i bolje: veća ujednačenost veličine, bolja boja, veća čvrstoća, bolji sadržaj šećera ili suhe tvarii u mnogim slučajevima duži životni vijek nakon žetve, što smanjuje gubitke prilikom skladištenja i transporta.
Nadalje, poboljšanjem efikasnosti korištenja gnojiva i smanjenjem potrebe za nekim hemijskim tretmanima, biostimulansi pomažu u niže troškove i smanjenje ugljičnog otiska poslovanja, dva faktora koja su sve važnija na tržištima i certifikacijama.
Metode primjene biostimulanata na terenu
Učinkovitost biostimulansa ne zavisi samo od njegovog sastava, već i od kako, kada i gdje se primjenjujeGlavne metode primjene u profesionalnoj poljoprivredi su sljedeće.
Folijarna primjena
Sastoji se od prskanja proizvoda direktno na lišće, korištenjem standardne opreme za tretman (hidraulične prskalice, atomizeri, šipke za tretman itd.). Apsorpcija kroz stomate i kutikulu je brzaStoga je to vrlo korisna metoda kada se traži brz odgovor.
Često se koristi u kritične faze kao što su predcvjetanje, cvjetanje, zametanje plodova i sazrijevanje plodovakao i tokom stresnih perioda kada je potrebna neposredna podrška biljci. Važno je poštovati dozu, količinu rastvora i najhladnije sate u danu kako bi se smanjili gubici usljed isparavanja.
Primjena u tlu i putem navodnjavanja
Primjena u tlo može se izvršiti direktnim ugrađivanjem na površinu, miješanjem sa supstratom ili, sve češće, putem sistema za navodnjavanje (fertirigacija). Ovaj put je idealan za biostimulanse koji djeluju na rizosferu i strukturu tla..
Fertirigacija omogućava vrlo precizno i ujednačeno doziranjeposebno u sistemima kap po kap navodnjavanja. Proizvodi se rastvaraju u vodi i direktno dospijevaju u korijensku zonu, gdje dolaze u kontakt s korijenjem i mikroorganizmima u tlu.
Inokulacija sjemena
U ekstenzivnim i bezoratnim hortikulturnim usjevima, tretiranje sjemena biostimulansima je vrlo zanimljiva strategija. Omogućava sadnici da primi "podsticaj" od samog početka., što poboljšava klijanje, uspostavljanje i početak usjeva.
Tečni ili praškasti biostimulansi mogu se primijeniti uranjanjem, premazivanjem ili peletiranjem. U slučaju mikroorganizama (rizobakterije, mikorize itd.), neophodno je garantuju njegovu održivost do trenutka sadnje i slijedite preporuke proizvođača.
Primjena u presađivanju i u rasadnicima
Kod presađenih i drvenastih hortikulturnih kultura, vrlo je uobičajeno primjenjivati biostimulanse tokom presađivanja. smanjiti stres i poboljšati uzemljenjeMogu se koristiti kupke za korijenje, rastvori za navodnjavanje u rupi za sadnju ili tretmani rasadnika prije presađivanja na polje.
Ova vrsta upravljanja olakšava biljkama Ranije nastavljaju rast i manje pate od vegetativnog mirovanja.što se u konačnici prevodi u brži i ujednačeniji ulazak u proizvodnju.
Upotreba u kompostu i organskim dodacima prehrani
Još jedan zanimljiv pristup je integracija određenih biostimulanata u kompost, tretirani stajnjak ili organska gnojiva prije primjene. Ovo ubrzava razgradnju, poboljšava mikrobnu aktivnost i obogaćuje agronomsku vrijednost komposta..
Primjena biostimuliranog komposta na polju ne samo da osigurava hranjive tvari i organsku tvar, već i bioaktivni spojevi i, u nekim slučajevima, korisni mikroorganizmi koje mjesecima pune tlo energijom.
Kako odabrati dobar biostimulant za vašu kulturu
Tržište je preplavljeno ponudama i nisu svi proizvodi jednaki. Da biste smanjili rizike i maksimizirali rezultate, mudro je biti pronicljiv. Neki osnovni kriteriji odabira mogu napraviti svu razliku.
- Transparentnost u sastavu: Provjerite etiketu i tehnički list; treba jasno navesti koje tvari ili mikroorganizme sadrži i u kojoj koncentraciji.
- Pokusi i podaci s terena: Dajte prednost proizvodima koji imaju dokazane rezultate na usjevima i uvjetima sličnim vašima.
- Kompatibilnost s vašim proizvodnim sistemom: Ako radite u organskom sektoru, provjerite relevantne certifikate i konsultujte se sa vodič za organsku poljoprivreduAko koristite fertirigaciju ili mješavine u rezervoaru, provjerite kompatibilnost.
- Tehnička podrška: Dobar proizvođač ili distributer nudi savjete o definiranju doza, vremena primjene i kombinacija s drugim inputima.
Također je važno shvatiti da Svaki biostimulant ima specifičnu funkcijuNeke su više usmjerene na ukorjenjivanje, druge na zametanje plodova, treće na gojenje plodova ili ublažavanje stresa. Korištenje "od prosječnog" može dovesti do toga da propustite dio njihovog potencijala.
U praksi, specijalizirane kompanije obično organiziraju svoje asortimane po fenološke faze (početak, vegetativni rast, cvjetanje, napunjavanje, sazrijevanje) ili po ciljevima (antistres, poboljšanje kvalitete, biostimulacija tla itd.), što olakšava odabir pravog proizvoda za svaki trenutak.
Uzimajući u obzir sve navedeno, jasno je da su se biostimulansi etablirali kao neophodan alat za poboljšanje produktivnosti i kvalitete usjevasmanjenje ovisnosti o hemijskim ulaganjima i rješavanje klimatskih i zemljišnih izazova. Inteligentno integrirani u strategije gnojidbe i upravljanja, oni omogućavaju poljoprivrednicima da se okrenu profitabilnijoj, otpornijoj poljoprivredi koja je usklađena sa trenutnim ekološkim i tržišnim zahtjevima.
