Fascinantno porijeklo i evolucija mandarina

  • Mandarine su rođene na Himalajima prije 8 miliona godina; Na njegovu evoluciju utjecale su klimatske promjene.
  • Genetska mutacija koja je omogućila apomiksis prije 1,6 miliona godina u potpunosti je revolucionirala njegovu kultivaciju.
  • Moderne sorte kao što su Clemenules i Clemenvilla rezultat su spontanih mutacija i genetskih ukrštanja.
  • Žuti zmaj prijeti uzgoju citrusa, ali divlje vrste mogu ponuditi rješenja za otpornost.

Glavne karakteristike stabla mandarine

Mandarine, jedno od najpopularnijih zimskih voća, ne samo da uljepšaju naše trpeze svojim slatkim i osvježavajućim okusom, već iza svog atraktivnog izgleda kriju fascinantnu evolucijsku priču. Ono što danas uživamo kao esencijalno voće u mediteranskoj ishrani rezultat je miliona godina prilagođavanja, genetskih mutacija i uticaja različitih kultura kroz istoriju.

Od azijskih planina do mediteranskih voćnjaka, mandarine su prešle neverovatan put da postane voće kakvo danas poznajemo. Ovo putovanje je predmet nedavnih naučnih istraživanja, otkrivajući detalje koji povezuju njegovo porijeklo s globalnim klimatskim promjenama, slučajnim mutacijama i genetskim promiskuitetom bez premca u biljnom carstvu.

Drevno porijeklo mandarina

Putovanje mandarina počinje u podnožju Himalaja, u regionu koji obuhvata delove Kine, Indije i Mjanmara. Prije otprilike osam miliona godina, globalne klimatske promjene natjerale su primitivna stabla citrusa da migriraju, čime je započeo proces diverzifikacije koji je doveo do prve vrste mandarina. Iznenađujuće je pomisliti da su ovi preci bili nejestivi, veoma različiti od današnjih sorti.

U tom kontekstu, preci mandarina počeli su se razlikovati u planinama Nanling, u današnjoj južnoj Kini. Tamo je, prije otprilike 1,6 miliona godina, neobična mutacija označila prije i poslije: razvoj gena koji omogućava apomixis. Ovaj proces aseksualne reprodukcije omogućio je biljkama da proizvedu točne svoje klonove, olakšavajući farmerima da ovjekovječe najbolje primjerke bez potrebe za miješanjem gena.

Revolucija apomiksisa

istorija mandarine

Apomiksis je bio revolucija za prve farmere, koji su u ovoj osobini pronašli način da ovjekovječe svoja omiljena stabla bez ostavljanja mjesta za “genetsku lutriju”. Sve moderne jestive mandarine—kao i druge sorte citrusa kao što su narandže i limuni— Oni dio svog komercijalnog uspjeha duguju ovoj čudesnoj mutaciji koja je nastala prirodno i proširio se na srodne vrste zahvaljujući ljudskoj intervenciji.

Međutim, ovaj fenomen nije koristio samo njegovom uzgoju. To je također omogućilo stvaranje autentičnih genetskih mozaika, od citrusi Izuzetno su skloni ukrštanju. Na primjer, slatka naranča je nastala ukrštanjem grejpa i mandarine, dok je limun djelomično proizašao iz križanja između gorka narandža i citron.

Mandarine stižu do Mediterana

Sledeće poglavlje u istoriji tangerine vodi nas do rijeke Jangce u Kini, gdje se prije oko 4.000 godina dogodilo ključno ukrštanje između stabla grejpa i drevne mandarine. Ovaj događaj smanjio je kiselost voća, povećao njegovu slatkoću i stvorio još atraktivnije jestive sorte. Kasnije, zahvaljujući širenju islama i trgovačkim putevima, agrumi su počeli da migriraju prema Mediteranu.

U 9. i 10. stoljeću muslimani su u Al-Andalus unijeli gorke narandže koje i danas ukrašavaju mnoge španske ulice. Međutim, tek u 15. i 16. veku slatke narandže stižu na portugalske brodove. Konačno, u 19. stoljeću, sama mandarina je debitirala u Evropi, donesena iz Kantona (Kina).

Moderne sorte i spontane mutacije

Clementines

Među najistaknutijim modernim sortama su klementine, prirodna mutacija koja se prvi put dogodila u Alžiru oko 1890. Ove slađe mandarine koje se lakše gule rođene su u voćnjaku oca Clémenta Rodiera, po kome su i dobile ime. Godinama kasnije, 1953., još jedna spontana mutacija na drvetu iz Castellóna dovela je do slavnog Clemenules, danas najuzgajanija sorta u Španiji.

Druge sorte potiču iz novijih ukrštanja, kao npr Clemenville, hibrid između klementine i tangela, ili orogrande, potomak Clemenulesa. Ove nove varijante ne nude samo veće, slađe plodove, već su dizajnirane i za bolju otpornost na štetočine i bolesti.

Trenutni izazovi: Žuti zmaj

Uprkos svim ovim napretcima, uzgoj citrusa suočava se s ozbiljnom prijetnjom: Huanglongbing ili Yellow Dragon. Ova bakterijska bolest koju prenosi insekt već je opustošila plantaže u Americi, Aziji i Africi. Iako još nije stigao do Španije, stručnjaci su u stanju pripravnosti. Trenutno je poznato da vrsta Citrus ryukyuensis pronađen u Japanu, otporan je na ovu bolest, pa bi mogao biti ključ za stvaranje otpornih stabala citrusa.

Razumijevanje genetske povijesti mandarina, i citrusa općenito, ne samo da nas povezuje s njihovom drevnom prošlošću, već i otvara vrata inovacijama koje bi mogle zaštititi globalno uzgoj citrusa od ovih vrsta prijetnji.

Sa svakim zalogajem mandarine, Ne samo da uživamo u izuzetnom ukusu, već i Učestvujemo u njegovoj neverovatnoj evolucionoj i kulturnoj istoriji. Od prvih mutacija u azijskim planinama do modernog napretka u poljoprivrednoj genetici, mandarine su živi dokaz interakcije između prirode, nauke i čovječanstva.


Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.